Le palais, de style baroque et génois, conserve un escalier monumental orné de fresques et des salons luxueusement décorés. Des tapisseries flamandes, un mobilier des XVIIe et XVIIIe siècles ainsi que des collections de faïences de la même époque sont actuellement présentés.
Il abrite aussi une belle collection d'instruments de musique anciens qui retracent une bonne partie de l'histoire de la musique.
Visite virtuel: http://www.savoirs-alpesmaritimes.fr/var/storage/images/visites-virtuelles/lascaris/