Trois salles souterraines restent accessibles, et trois jardins médiévaux enrichissent la visite.
Pour terminer, vous admirerez l'impressionnante maquette du château ainsi que les nombreuses pièces archéologiques retrouvées sur le site.
L'église St martin, où sont conservées des traces de l'écrivain Georges Bernanos, classée au monument historique, se visite également tous les jours de 10h à 19h avec un guide de visite disponible sur place ou à retirer à l'accueil du château.