Le grandiose palais de grès rouge, situé au milieu d'un parc à la française, se trouve à l'emplacement d'un château du 12e siècle. Il a été construit pour le cardinal de Rohan, prince et évêque de Strasbourg au 18e siècle, en particulier sa façade nord qui est remarquable. Son imposante majesté lui a valu l'appellation de "Versailles alsacien". En 1871 le château fut transformé en caserne allemande, puis française en 1918. En 1952, l'édifice devient une institution municipale culturelle.
Aujourd'hui, il accueille en autre, un espace culturel pouvant accueillir 500 personnes, une auberge de jeunesse, un musée. L'aile droite du château renferme des collections archéologiques exceptionnelles. Le palais est également dédié à l'art et à l'histoire de Saverne. Une exposition permanente permet de découvrir la vie et l'œuvre de la journaliste et militante Louise Weiss (1893-1983).
Il est possible de visiter le toit du château pour profiter d'une vue panoramique sur la ville de Saverne.